白芝麻的味道更香,口感更好,而黑芝麻就稍稍有些发苦了。
所以一般吃黑芝麻,都是碾碎了吃,要么做成汤圆,要么做成黑芝麻糊。
去超市的路上,老爷子一边走一边给徐拙讲着这里面的诀窍。
一块儿跟过来的于可可好奇地问道:“爷爷,您不是国宴主厨嘛,国宴主厨还擅长做这些街头小吃啊?”
老爷子笑着说道:“不管街头小吃还是国宴大菜,都是给人吃的,这个没法分高低的。”
于可可一听就来劲了:“那您还会做什么小吃啊,正好徐小厨旗舰店那边需要上新一批小吃,您擅长什么就说呗。”
这个问题还真把老爷子给难住了:“我做过的太多了,根本想不起来,等会儿回去你问问小拙的奶奶,她知道我擅长什么。”
“为什么吖?”
“她喜欢吃什么我就给她做什么,只要是她喜欢吃的,我就会做。”
没想到问个问题还被撒了一把狗粮。
于可可没再说话,而是意味深长的瞟了一眼自家男人。
看看人家。
来到超市,大家选了食材,徐拙又给薛春峰他们买了十来斤肉和一些菜品。
嗯,毕竟是自己人,不能让人家受了委屈。
而且这样也会让工人们干活更用心一些。
毕竟是自己住的地方,马虎不得。
买完东西,大家回到四合院,开始制作。