徐拙觉得等会儿可以试试鳝鱼的做法，自己已经学会那么多菜品了，就算硬往里面套，也能把鳝鱼给做出来吧？

比如……

徐拙想了想，觉得把鳝鱼切成二粗丝，用炒鱼香肉丝的方法来做，做出来的菜品应该也很不错。

要是能成的话，这道菜是不是就是鱼香鳝丝了？

第1138章 溜鳝段

徐拙这会儿还不知道有没有鱼香鳝丝这道菜，也不知道到底能不能做出来，毕竟鳝鱼本身就是鱼了，这要是再加上鱼香味儿的话。

总给人一种脱裤放屁的感觉。

他决定耐着性子看看冯卫国和赵金马做菜，然后再决定要不要做鱼香鳝丝这道菜。

另外做之前，也向两人请教一下这道菜是否可行，万一触发触类旁通的技能，这不又多一道菜嘛。

触类旁通是跟人讨论菜品就能触发的技能，没有时间限制，唯一的要求就是讨论的厨师比较要多，或者等级要高才行。

为了防止等会儿触发不了，徐拙甚至决定等会儿让关俊杰也参加讨论。

人多力量大嘛，而且鱼香类菜品是川菜的独有技法，这方面关俊杰应该很有发言权的。

想到这里，徐拙收起心思，开始认真看冯卫国的操作。

反正潜心好学的技能已经用过了，不用再担心学到稀奇古怪的东西，所以徐拙可以放心观看冯卫国的操作了。

冯卫国把两条鳝鱼脱骨后，就将脱骨的鳝鱼放进清水中开始清洗。

这既是为了去除血水，也是为了洗掉鳝鱼表面的粘液。