锅烧热后倒入一勺花生油，油热后把肉丁下进去煸炒，炒香后放入剁碎的豆瓣酱。

炒出红油，倒入剁碎的泡椒。

一股诱人的香味儿从锅里飘了出来。

然后徐拙倒入葱姜蒜末和配色用的辣椒丁，略一翻炒后倒入调好的鱼香汁。

等锅里的汤汁烧开变得略微浓稠的时候，徐拙端起锅，用勺子舀着锅里热气腾腾的酱汁，浇在了茄龙上面。

看得李浩直吞口水。

“靠！我手里的夹沙肉突然就不香了！”

第0764章 收礼收到手软是种什么体验

李浩毫不犹豫就放下手中的盘子凑了过来。

“徐老板，要不……我帮你尝尝咸淡？”

徐拙把盘子递给了李浩：“去送给关师兄，你们一块儿尝尝，我趁着这会儿有时间再做几份，等会儿让楼上的客人也都尝尝。”

李浩一听，端着盘子乐颠颠的找关俊杰去了。

d级招牌菜，肯定有资格在店里上新的，这点毋容置疑。

不过按照流程，还是要让关俊杰和其他厨师都尝尝，让大家决定是否上新。

不过现在，徐拙是给客人做，倒是不用他们点头。

他挑选了几根又长又直粗细适中的茄子，洗干净后开始改刀。