把碗拿开之后，蒸肉看上去圆滚滚的。

做的时候有压实的步骤，再加上碗底抹了油，所以这蒸肉看上去很光滑，微微发亮。

比正面的颜值高一些。

等蒸肉不烫手的时候，徐拙拿出来放在菜板上，把蒸肉切成半厘米左右的片。

然后并在一起，恢复成没切之前的样子，摆放在盘子中间。

旁边再切一些黄瓜作为点缀。

接着，他又准备了一碟蘸料。

这倒是好准备，蒜泥里倒点陈醋，再淋上一些香油就行了。

假如觉得蒸肉淡了的话，也可以在蘸料中放点生抽，这样吃起来味道会更好。

把蒸肉和蘸料放在托盘上，徐拙端着离开了厨房，上楼准备吃午饭。

这会儿楼上包间里的饭菜已经上齐，就等着徐拙做的蒸肉了。

当徐拙端着肉进来的时候，老太太立马拿起了筷子：“快快快，快让我尝尝我乖孙的手艺……”

高兴之情溢于言表。

关俊杰有些诧异，这老太太挺有钱的，怎么一副没吃过东西的样子？

不过再一想就明白了过来。

老太太高兴的是蒸肉吗？

不！