阮棠抿了抿唇。

“我倒不觉得美食文化失传了，况且既然都是失传了的菜，就有不存在的道理。万一是不适应现在的烹饪方式，做出来味道不好，那扔了就扔了。秦朝的时候随便烤一只鸡，用又苦又涩的盐撒一层还是美味呢……美食只有眼前的才算，过去的算什么美味。”

阮棠瘪着嘴巴说完，那边赵老却笑了起来。

他一直怀念过去，阮棠年纪小，却看到了未来。

他又将一颗肉丸塞进嘴巴里，辣酥酥的味道让赵老眯了眼睛。

也是，美食既然是当前的美味，那干嘛怀念以前呢？只要现在吃得好，喝的好……何必想什么御膳美味。

赵老想通了，于是连着吃了一大碗饭。

保姆怕赵老积食，赶紧上前阻止，而赵老则沉沉的看了眼阮棠，在阮棠莫名其妙的神色里笑了。

“我听说你打算开一个小餐馆？”

阮棠眨眨眼睛。

他记得……他似乎没和李明霞奶奶聊过这件事。

他一直记得开餐馆的事情，可是赵老从哪得知的？

“开餐馆也不容易，各种各样的安全证书和安全证明……一个开不下来，餐馆就不合格。”赵老笑着道。“但我觉得，以你的手艺，应该开这个餐馆，别人的打扰算得了什么。”

阮棠似乎听明白了点意思。