赵老吃得开心，然而阮棠做得却不高兴。

“这道菜本来里面的汤汁应该用鸡汤或者炖上一晚上的骨头汤的……今天来不及了，我待不了这么长时间。”阮棠揉了揉自己蜷曲的卷发，那副乖巧的模样看上去像个没长大的孩子。

赵老之前误解了阮棠，再加上他的手艺确实出众，他又是赵老老友的孩子，赵老对阮棠的印象就更好了。

他一边吃，一边问了阮棠父母的事情。

只是阮棠自觉和赵老不熟，便没说那么多。

他父母去世的事情是上了当地报纸的，当时事情闹得大，阮棠赔钱后还有媒体想要采访——只是阮棠始终缩在家里，媒体找不到可趁之机。

阮棠也不觉得有什么可讲的。

他父母的失误造成了车祸，他赔钱，也不抱怨。

只是赵老看阮棠努力平静说话的模样，对他的怜惜又多了几分。

“你的亲戚……算了，不说这些了。孩子，你的手艺好，就算是开餐馆，肯定生意也很好……你的手艺别说开餐馆了，收徒都够了。”

一提到收徒，阮棠就有点不想开口。

他实在是个小气的人，不愿意把自己的手艺教给别人。

而赵老却没发现阮棠的沉默，他的神色温柔，望着一桌菜的时候，眉眼间也有点怀念的意味：“我们的美食文化源远流长，之前御膳，一百零八道，再加上各种各样的民间小吃……可惜有的菜没有流传下来，许多菜都只存在于那些县志中，却没有做法。古代和现代的烹饪手法也不一样，再加上用油用料的不一样，很多时候我们没法还原古代的美食……实在是遗憾啊。”

赵老说着说着，他还看了阮棠一眼。

“我当年有个兄弟，在民国时候就是在酒馆做大厨的，掂着炒勺上战场，他给我们讲了好多好菜，后来我一个都没吃上。”