用厨余边角料倒是没有在故意为难沈慎思的意思, 而是这些东西有时候拿来做一些大锅炖菜本身就很适合。
以前暮秋还会挑剔一下颜值,被沈山河影响的关系,现在她深感不能浪费一针一线,因此哪怕卖相不佳, 只要还新鲜的边角料,她都会留下来想着法儿的做点菜来吃。
三文鱼肉质是天然的嫩, 几乎不需要怎么处理, 只需要简单的煎制就会很好吃。
配合醇香的酱汁, 口感更为丰富。
暮秋很满意。
她本来还担心沈慎思会找她说话,“食不言寝不语”这样的话她都有点懒得说了。
所幸对方没有搭话。
沈慎思一点都不关心小辈的事,对于侄媳妇开店的事最近在富婆圈听人说起才知道, 来这家店吃饭,是最近富婆圈的潮流,她对于附和富婆们的“时尚”不感兴趣,可得知这店是暮秋开的之后,那就来了兴趣。
她以前和暮秋那也是聊过几次的,完全看不出来对方还会下厨。
尽管这店名声正盛, 但她还是不太相信。
同为只想享受的人,她不认为暮秋会下功夫在煮菜这件事上。
卖相看上去倒是不错,煎鱼和煎牛排边上还放着一点小草当点缀,看上去挺像那么一回事。
她切下一小块看了一下横截面,鱼熟了,至少吃着不会中毒。
凑近嘴唇时,鼻腔先闻到了浓郁的香味, 带着一点鱼香和酱香,酱汁里带着一点点的脂肪焦味和红酒的气味,都很淡,互相衬托着。
味道应该还不错……