“烤网都放着?”
“嗯,这样多余的鸭油会落在盘子上,不会把鸭子下面的皮给浸得太油,吃起来也会清爽一些。”
暮秋说着拿起两个酒杯,看向他问:“你要喝什么?我比较推荐白葡萄酒,口感比较清爽,解腻又不会抢味。”
“那就白葡萄酒。”沈山河的目光止不住地朝鸭子上瞄,不知道是不是错觉,在太阳伞的阴影下,那鸭子的色泽似乎更深了一些,但很匀称,看上去皮很脆的样子,鸭皮的油大概已经被炙烤干净,吃下去绝对不会油腻,又有蔬菜、蘸料和酒配合着解腻,肯定会很美味。
在飞机上他并没有吃多少东西,他对口欲之欢一向没有多少兴趣,此时却对一只烤鸭产生了深深的好奇。
只是在叛徒面前他不想表现得很明显,忍耐到暮秋把酒倒好,坐下准备开动的时候他才坐下,他自然是吃过烤鸭的,可他吃的都是师傅片好的,此时面对一阵子冒着热气,散发着香味的烤鸭,他一时间无从下手。
正在他困扰时,暮秋适时问:“你是打算手吃着吃,还是想要片着吃?”
沈山河觉得她莫名专业,他一向喜欢听从专业人士的意见,于是问:“你认为怎么吃比较好?”
“随你喜欢。”暮秋回答着,喝了几口花茶,实际上这个茶反而会影响吃的味道,更好的情况下应该喝一些去味道的茶,这才能让空腔以最后的状态来迎接第一口的美食。
不过她在家里吃饭的时候,往往不会给自己设太多规矩,吃饭嘛,开心最重要啦。
刚刚她说了一堆话,这会儿正口渴着,加了一点点甘草和红枣片的茶里带着丝丝的甜,又夹杂着重瓣玫瑰的浓香,入口甘润,刚好抚慰了她那干燥的喉咙,一路往下让肚子也多了几分舒服的暖意。
沈山河也只是礼貌性问一下“厨师”的意见,看她没有什么一定要遵守的规矩,拿起一旁的一次性手套,抓下一只鸭腿,被烤脆的鸭皮,在撕扯里发出一丝滋啦声,随着脆鸭皮断裂,馥郁的浓香伴随着油脂和汤汁齐齐溢出,差点没给他香晕过去。