于是张老头食品厂 食选拔大赛就这么热热闹闹的办起来了。

比赛地 就在村里的打谷场，村长还叫了村里几个后生专门布置了一下场地。说是布置也简单的很，就是从村小用搬了几张长桌和椅子摆在了前面，做为评委席。

参赛选手当天可以带 自家的吃食直接到现场，排队让评委一一品尝。投票制，票多者胜利，就可以进入食品厂成为一名光荣的技术工人。

比赛时间定在了周末的下午，这也给了大家伙充分的准备时间。

到了比赛这天，全村的妇女老少地也不种了，孩子也不看了，全家齐上阵，把打谷场围得水泄不通，都想看看最后谁能勇夺桂冠，当上这个技术工人。

还有些小子，为了看的更清楚些甚至爬到了树上。

老村长看 这场景，心里有些酸溜溜的。平常他通知开会都没见来的这么齐过，今倒是一个个积极的很。

来的参赛选手也是不少，在评委席旁排了一溜溜长队。老太太在一旁充当起了工作人员，组织大家一个个上前。

村里人盯 他们，表情各异，有艳羡的，有激动的，有骄傲的。

艳羡的都是家里没人参赛的，心里那个向往，就恨自己没个好手艺，不能也得上去博上一博。

激动骄傲的当然是自家有人参赛了，一个个下巴抬得老高，仿佛自己人已经进厂子赚起钱了。

随 张泽一声令下， 食比赛这就开始了。

参赛作品有农家手工柴火锅巴，香辣藕片，辣椒香菇酱，猪肉干，五香鸡蛋干等。张泽通通尝了一遍，说实话他看中了不少。

锅巴又香又脆，没有加任何调料，主要是被烤焙过后的米香。咬一口嘎嘣脆，一 也不废牙，直掉渣。辣椒香菇酱香中带辣，主要突出的是香菇的鲜，辣味放的刚刚好，辣而不燥。无论是夹馍还是拌面条都是一绝，回味悠长。五香鸡蛋干韧中不失嚼劲，咬上一口唇齿留香。

张泽和其他评委吃的都挺开心的，围 的村民看的也是眼馋的很。大人们还好，小孩可忍不住，纷纷的跑到了评委席上绕 几个人来回跑，眼睛直勾勾的盯 桌上的吃的。

张泽他们尝过后，剩下的吃的那些人也没再往家带，都分给了小孩子。可把村里的小孩高兴坏了，恨不得每天都有这样的比赛，这样他们就能每天变 花样的吃好吃的。

把所有吃的尝完张泽放下筷子，说实话好些个他都喜欢，但综合考虑之后，就只先定下了辣椒香菇酱和五香鸡蛋干。

一是因为这两个产品所用的原料比较简单，他也能找到固定的货源。二来是现在人的消费水平不太高，这两个成本不高，定价自然也不会高，人人都吃得起。

他把自己的想法跟其他评委说了一下，大家都挺认同的。李大山坐在一边直 头，毕竟他啥也不懂呀。他知道张泽愿意请他，那是看重自己是个村长，愿意给自己这个面儿。但他可不能拿乔，摆出村长的架势，对人家厂长的选择说三道四。

要不是张泽办的这个比赛，李大山都不知道自己村竟然还有这么多能手，这一手好厨艺，一个赛一个能干。

别说村长了，有些参赛选手自己家里人都不知道呢。

主要是平时做农活太累了，妇女们回了家哪还有那精神再好好做一顿菜肴，不都是糊弄糊弄，反正能吃就行了，乡下人也不讲究啥。再说了，想做好吃的，最关键的不是得舍得放油放调料嘛。他们就算舍得放，家里人也不舍得吃呀。

这两个吃食一个是狗蛋他妈做的，一个是刘婶子做的。

张泽站起身，把比赛结果宣布了一下。

“经过我们评委的筛选，最终决定…”

村里人都紧张的盯 他，大气都不敢喘。

“狗蛋他妈的辣椒香菇酱，刘婶子的五香鸡蛋干。”张泽高声道。

一听竟然选中了自己，刘婶子激动的直接蹦了起来。感觉自己这辈子都没这么厉害过。几十个人参赛，就选中了她和狗蛋他妈俩个人。她那个春风得意，感觉自己以后都能在村里横 走了。

狗蛋他妈更是夸张，搂 自己儿子眼泪哗哗的流。

村民们围 她俩纷纷道喜，嘴里说 好听的话。

与他俩相反，没选中的人则是垂头丧气，满脸写 不高兴。

张泽扬扬手，示意大家先安静下来，他又大概说了下其他人落选的原因。毕竟有些产品真的不是他们不行，而是张泽现在没有办法做到量产。是他能力有限，他得给人说清楚。

他说完最后还加了一句，“以后厂子办大了，有条件了，会把你们都招进来的。”