第二天一个会议一致开到中午,贺棠出来的时候都饿过劲儿了,他进了办公室,周助理立刻把热好的饭菜端出来。
贺棠伸了一筷子,尝了一口:“又是羊肉?”
周助理点点头,笑道:“您看味道如何?这是那家饭店最新推出的秋冬滋补菜品。”
贺棠嚼了两口,有些恍惚,因为这个味道,他有些熟悉。
当年他父亲和王雁南关系很好,两人经常一起吃饭,下厨的都是王雁南。贺棠跟着吃过几次,对那滋味一直记忆犹新,现在回想起来,记忆中除了父亲和王雁南把酒言欢的笑声,还有王若冰那个皮小子的捉弄……
不过王若冰虽然爱捉弄他,却又很护短。他自小体弱,有些不长眼的熊孩子来欺负他时,都是王若冰替他出头。
这么一想,王若冰这人倒也还不错。
贺棠微微一笑,放下筷子,看向周助理:“不错。”
周助理见了他赞许的神情,精神一松,笑道:“那您看看老太太的寿宴是不是请这家来做?”
“他不是不感兴趣么?”
周助理有些纳闷,接着反应过来,贺棠以为这菜是王氏酒楼的!他连忙解释道:“贺先生,今天这些饭菜是合味楼的。”
“合味楼?”贺棠一怔,原来不是王若冰么,他心情有些复杂,说不清楚是失望还是什么,问道:“合味楼是换了厨子?我记得以前没有这种水平。”
“是的,最近请了个新主厨,叫廖敏。”周助理把调查到的关于廖敏的情况说了,又提了一下王氏酒楼最近遇到的麻烦。于私他不齿廖敏的人品,也不希望这给贺家做酒席的活儿落到合味楼头上,可是于公他只能以贺棠的意志为准则,一切都是为了给贺棠提供更好的服务。
贺棠点点头,表示知道了:“廖敏这个人出尔反尔,我不喜欢他。你再想想办法……看看方奇名那边有没有松动。”
好么,说来说去,又回到了郢都大饭店。周助理忽然有些明白过来,郢都大饭店的老板两边都不敢得罪,那主厨方奇名却是颇为势利,撬动他不难,更妙的是,若贺洋因为这个生气,刁难郢都大饭店和那姓方的,正好可以趁机告他一状!
周助理不得不承认,老板果然是老板,这一石二鸟之计用的妙啊。
“至于王氏酒楼……”贺棠沉吟片刻:“这次摆明了是有人背地里想整他。王若冰既然拒绝了我,想必有十分的底气,就看他这次要如何渡过难关。”
王若冰都拒绝了贺棠给的机会,贺棠不跟他计较,一来是有些理亏,二来他为人大度不计较这种小事,三来也顾念小时候的情分,只不过他也不可能上赶着伸手帮忙,就不知道这次王若冰要怎么办。
周助理私下里联系到方奇名,和他说了贺棠的意思。方奇名早就从老板那里接到了贺洋的邀请,但是他人精一般,哪能看不出贺棠和贺洋孰轻孰重,贺棠派人来找他,他心中便有了计较。
“周先生,您放心,我们老板答应,我可没答应。大不了我自己组个班底,不用郢都大饭店后厨的这些小子们,我们老板也挑不出错儿来。”方奇名是郢都大饭店的台柱子,压根不怕老板会赶人,他犹豫了一下:“只不过,我虽然不怕得罪我们老板,但是贺洋先生,我是不敢惹的,就怕他看我不顺眼,来刁难我……”
“这个你放心,这点小事我们老板会照应的。”这贺洋最近拼了命地在老爷子老夫人面前表现,贺棠正愁抓不住他的痛脚,就等着他犯浑呢!
王若冰有些焦头烂额。
他之前开车去了郢都郊区的大棚蔬菜种养基地,还有家禽养殖专业合作社,和负责人订好了稳定供货,可是这才没几天,又出岔子了!
他连忙给几个负责人打电话,那边给的理由不外乎是“有个外地的客商下了个大单子”、“不好意思,供给大户了”。
王若冰气得内伤,恰好这时候蒋老板出来丢垃圾,从后厨门口路过,笑眯眯地跟王若冰打招呼:“哟,王老板,这是怎么了?”
这厨房垃圾都是统一处理,哪儿用得着他出来丢啊,这蒋老板摆明着是来看热闹的,旁边的厨房小工气得想骂人,被王若冰按住了。王若冰微微一笑:“蒋老板,您还亲自出来倒垃圾啊。”
“是啊,酒楼生意忙,我这能帮一点是一点。”蒋老板乐呵呵的:“王老板这倒是挺悠闲啊,真叫人羡慕。”
王若冰到底城府不够,比不上蒋老板这老狐狸,笑容一下子僵在脸上。
“王老板,听说你这儿最近食材短缺,有什么要帮忙的,尽管跟我说。”
王若冰笑笑:“您听谁说的,没这回事。我最近在找更优质更好的食材,这食材好了,味道才能好。”
“哦,是吗。”蒋老板眯着眼睛:“我们那位廖主厨好像没那么多讲究,毕竟归根究底,得靠厨艺说话,食材再好,技术不行也是白搭。”
蒋老板走近两步,略显得意:“说起来,廖主厨和你比赛这个事,也太冒失了,这有什么好比的呀。你这食材要是凑不齐活,我看就别比了。”