余念回忆上次刻章的经历，“还是泡茶吧。”

饭后，梁颂晟带着余念来到茶室。

两面墙支着好几层架子，摆满了茶叶，形状不同，大小各异。

梁颂晟向他介绍茶叶的种类。

根据梁颂晟所说，茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等。

白茶属于微发酵茶，其中新茶，如白毫银针、含嫩芽的白牡丹经不起煮。但是上

了年份的老贡眉或老寿眉就很适合煮着喝。

红茶是全发酵茶，茶性温热，可清饮可调饮。红碎茶可以煮，也加以牛奶调饮，滋味醇厚丝滑，是老少皆宜的茶品。［注］

梁颂晟说了很多，起初余念听得很认真，但听着听着就有点麻烦了。

至于评判茶叶的方法，还是价钱更直观。余念托着个茶饼，“这个多少钱？”

“两万。”

余念放在鼻尖闻闻，“两万一斤也还好。”

虽然不便宜，但这么大一块，能喝好久。

梁颂晟：“是一克。”

余念：“……”

他手沉甸甸的，“这块有几克？”

“中国传统普洱茶的标准。”梁颂晟轻飘飘的，“三百五十七克。”

余念脑瓜嗖嗖转。

一克两万，那三百五十七克就是二乘以三百五十七……

不出三秒，茶饼好好回到架子上。

茶饼饼，你要乖，别乱动。

接下来，梁颂晟又向他介绍了几款名茶，其中包括云南金瓜贡茶、武夷山母树大红袍，安徽太平猴魁、河南省信阳毛尖，每克单价都不低于五位数。

余念后脑勺麻麻的。

茶茶你们都要好好的，

千万不要乱动，也不能摔倒。

讲得差不多了，梁颂晟问他：“要尝尝么？”

余念点点头，听了好多，嘴巴都渴了。

梁颂晟把人带到茶台，“龙井绿茶，适合清泡，用玻璃茶具，水温控制在八十到八十五摄氏度。”

余念接过茶杯，抿了一口，“很淡很甘甜，好喝。”

梁颂晟又递来另一杯，“云南普洱，用紫砂茶具或白瓷盖碗，沸水沏泡。”

余念接过，“淳厚，好香！”

梁颂晟很有耐心，讲了很多。

余念记得快，但过会儿就没意思了，“要不我闭着眼喝，再猜？”

梁颂晟：“可以。”

余念坐得直，等着梁颂晟泡。

他闭着眼，慢慢品，“口感青甘，绿茶。”

“口感温润，红茶。”

“好苦，乌龙茶。”

梁颂晟又递来一杯，“再试试这个？”

余念放在鼻尖嗅，“这个味道……怎么有点像。”

余念用舌尖蘸，更加确认想法，“是奶茶？”

他睁开眼，果然是加了蜂蜜牛奶的红茶。有茶香和奶香，微微甜。

这个最好喝。

余念好奇，“什么时候弄的？”

虽然他一直闭着眼，但梁颂晟并没有离开过。