再拿柑子皮和叶子煮的水反复浸泡猪蹄,直到跑去异味,然后剁成小块,开锅煮熟,水开后换水再煮,一定要将原来泛着血沫的水倒去,这样才能保证猪蹄没有难闻的味道。
再取些黄豆,将八角、花椒、大料、橘皮等缝制在纱布袋里一起同煮,等到猪蹄块和黄豆都炖得烂烂,捞出调料包,将汤汁倒入方盘中静止一晚。
第二天早上的时候,猪蹄冻已经凝固成形。拿出小刀细细切成小块,拌上辣椒红油、香醋、芝麻油,撒上一点白芝麻,再拌入香菜碎,猪蹄黄豆冻便做成了。
这些孩子中有个桀骜不驯的叫豹头,初识小满时他脾气超级坏,正好受了伤,南宫牧想给他开刀,他看见刀就开始尖叫、挣扎,每个护理他的护士都无法摁住他,正拿着好吃的糖葫芦哄小伤员的小满路过多看了两眼,没想到那个小男孩脾气极坏的斜着眼睛问她:“你瞅啥?”
嘿,有点意思,小满想起了前世,就笑眯眯回答:“瞅你咋地?”,旁边的护士们面面相觑,唯有南宫牧拿着手术刀笑得蹲到地上,小满看那孩子也一头雾水,再补充一句:“我想看你敢不敢做完手术?”也许是南宫鬼畜的笑声有安抚人心的功效(?),也许是小满的挑衅激起了男孩的斗志,没想到他居然能够配合南宫完成了手术。
手术后小满常去看他,豹头恢复的很快,他却总是很倔,别的孩子围着小满的时候他总是一脸不屑,可是会悄悄给小满送一个自己刀削出来的小木头豹子。
嗯,这种傲娇属性小满表示完全能handle啦。
等他伤好,小满便提出将他送到护理学校,或者去小满的店里帮忙当学徒,学得一技之长,再也不用小小年纪在军中厮混,他却不愿意,说自己喜欢军队中的氛围,没办法,小满只好任由他去了军中。豹头没有姓,小满便以师傅的姓给他命了名字——寻豹,认了小满做他姐姐。
二十年后寻豹作为大宋帝国最年轻的将领,东征西伐,远赴海外,大大开拓了大宋的疆土,并寻探到南美、北美诸地,封寻国公,史册上有他辉煌的一笔。
小满叹息:故事的开头,只是在人群中多瞅了你一眼。
第133章 太皇太后
虽已近夏季,洛阳城的清晨仍旧有些寒意,寻常巷落的一间民宅。大门“吱呀呀”打开,南宫在门外耐心笑道:“你们赶紧啊,我且喝杯茶。”
小满正要说些什么,却被屋外房东太太的嘟哝的声音打断,“两个丫头多穿些,早晨山间且寒着呢,男人不碍事的,就让他多等会子。”,小满要出声接话打趣下栀娘,却被栀娘一个警告的眼神压制了回去,
姐妹俩齐齐安静了下来,又整理了下衣服,又等家中马车夫都收拾好了,这才掀起了门帘出了家门。
已经等了半个时辰的南宫哀嚎:女人啊。
他们这一行人是想去大相国寺赶庙会,洛阳的大相国寺从五代起就很有名,历经盛唐直至本朝,每月初一、十五和逢八必开庙会,南宫听闻有人说那个庙会有可视微物的玻璃出现,有些心动,若是真有此物,那岂不是后世的显微镜提前面世了?
多年风雨让这座寺庙外表受到侵蚀,红砖黑瓦,说不出的古朴幽静,大相国寺内的石台阶上青苔斑驳,直萦绕至白云深处,寺外芳草萋萋,清晨烟雾深重,相国寺临水靠山,潮水轻拍水岸,天水一色,水流清澈。小满深深呼吸一口气,不由得赞叹:“好一个幽静的去处。”
寺外的庙会另有一番热闹,熙熙攘攘的洛阳百姓买些各种百货,还有杂耍、马戏班子,更有各色小吃,小满对那些民间小吃倒感些兴趣,只不过在人群里挤来挤去,她发现了一种新的吃食“洛阳菜”。
说来好笑,那“洛阳菜”也是将土豆切条油炸,小满买来尝上一尝,确实没有自己店里售卖的好吃,不过价钱却极为便宜,至于这名字,想必是“开封菜”的山寨版。小满偷笑,自己将薯条炸鸡取名叫开封菜,只是前世里大家对于kfc的调侃而已,没想到现在居然有了洛阳菜,想必今后也会很快有“长安菜”、“扬州菜”、“太原菜”等等,恰如前世里的无数“美肯基”、“麦爷爷”之类。
“洛阳菜”,承包今日笑点。
南宫挤来挤去没有找到那种传说中的镜片,犹自有些失望,小满安慰他:“科技进程不是我们能够控制的,看开些,顺其自然。”
南宫牧蔫不拉几的低着头:“怎么能看开呢?”,他突然抬起头,问小满:“小满,你知道历史上第一所大学诞生的时候是中华的什么朝代吗?”
呃,小满歪着脑袋猜测:“明朝?清朝?”