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前期苏楠一千,孙武刚投资八百,江玉兰投资三百。

两千多的本钱,就直接开张了。

苏楠只感慨有关系就是好,要是她来谈,只怕承包费都交不起。要不是孙武刚,纺织厂能答应让他们年底交承包费?这两千多看着多,做大生意完全不够。

几人又去看了食堂的布局,规划了一下。

苏楠的想法是,这食堂是建设在纺织厂边缘的,有一面墙是对外面的。

这边要是开个窗口就合适了。这样以后别的单位的人也能通过这个窗口来买东西。扩宽生意渠道。

其实这面墙之前也建了窗口的,当时是为了通风。后来觉得这边用不着,反而还容易让人从厨房拿东西走,所以就把这边封起来了。现在要拆开倒是方便。

孙武刚没意见,这个生意,他基本上不怎么开口。

对于这一点,他倒是有自知之明,知道自己是外行的人。反正苏楠做决定的时候都会给他分析,他听着就是了。

觉得有疑惑的就提出来,“那大师傅手艺不好,回头你能顾得上这么大的生意吗?我怕他手艺不行,招揽不来这么多生意。”

苏楠道,“他主要是留下来炒一些大锅菜,这个我还真没办法做。但是有些菜是不需要我时刻盯着的,。比如一些特殊的酱料可以提前做好,到时候直接往饭菜里放,还有一些卤料,腌制品,这都可以提前做。”

孙武刚点点头。

这事情初步定下来了,苏楠又提议进货渠道,之前食堂是找了菜贩子买菜。这其中经了一道手,价格肯定没那么便宜的。之前后勤的人压根不考虑成本问题,苏南他们就得考虑。要自己找一些直销货源。比如她现在进货那村子就挺好。