李修文并不擅厨艺,他只是找来了纸笔将制作过程记了下来。
两位主厨的手艺比韩忠要娴熟,虽然味道做出来差不多,但是胜在摆盘精致漂亮,真正让这道菜做到了色香味俱全。
“嗯,好吃,好吃!”
李弘才端着一盘虾跪坐在矮桌上吃的津津有味。
其余众人也都尝了味道,和先前韩正泰拿出来的味道相差无几,知道韩正泰并没有有所保留,这桩买卖这才算是完成了。
“韩公子,之前说并不止一道菜谱,不知道其他还有什么菜谱?”刘远博得到了盐水虾的菜谱,整个人神色都轻松了不少。
只这一道菜,他就有把握将清河县的那些老餮重新吸引回到他这迎福楼之中。
但是这样的菜谱自然是多多益善了。
韩正泰手中的菜谱如何,大家也都见识到了,对他之后要拿出来的菜谱更是充满了期待。
“另外是还有几道。”
韩正泰笑着点了点头,其余几人也都知道了流程,从厨房里面退了出去。
“我还没吃完,我不出去,我不出去!”
李弘才死死地抱着手中的盘子不愿意离开,最终还是李修文将人连盘子一块给提了出去。
“少爷,真的卖了银子!”
关上门后,韩忠三人脸上的激动再也掩盖不住,兴奋地看着韩正泰。
韩正泰虽然之前就告诉他们有办法赚银钱,但是那个时候他们其实心里是不相信的。
直到现在这银钱赚到手了,他们才真正醒悟过来,韩正泰并不是和他们开玩笑说大话,他说有办法赚钱就是有办法赚钱!
“少爷,您准备再卖几道菜谱啊?”
韩忠冷静下来,他走到韩正泰身边和他商量道:“要不少爷,剩下的菜谱我们不要卖了。”
菜谱这类技术对于这个时代的人来说可是能够传家的宝贝,韩正泰卖一道筹集路费还情有可原,再多卖,可就有些浪费了。
毕竟,这菜谱可是可以生金蛋的母鸡,将它卖了,这不是杀鸡取卵么!
“对啊,少爷,一百两我们省省也够回去的路费了。”韩左点了点头附和道。
“我自有打算。”
韩正泰摆了摆手,卖几道菜谱对于他来说并不算什么。
他又不傻,真正下金蛋的宝贝他怎么可能轻易卖出去。
韩左等人见韩正泰心意已定,心中微微有些惋惜,倒也没有继续再劝了。
韩正泰根据厨房现有的食材,一共准备了八道菜谱加上一道主食。
八道菜谱,一共六道荤菜,两道素菜。
荤菜除了盐水虾之外另外还有白斩鸡、盐水鹅、三套鸭、松鼠鳜鱼、炝虎尾。
这些都是淮扬菜中非常知名的菜色,也都符合清河县这边本地人的口味。
至于两大素菜则是大煮干丝和素十香菜。
别因为这两道是素菜就小瞧了它们,这大煮干丝算得上是淮扬菜当中的看家菜,甚至被评为江苏十大经典名菜。
至于这素十香菜,这是过去扬州寺院在每年春节的时候给施主家送礼的必备菜肴,因为味道鲜美,所以流传了下来,成为了扬州春节独特的家常菜。