孔琨很聪明，哪怕他没有吃过许沁玉做的吃食，但在许记在城外动工时，他就知道许记的东家敢把酒楼开在城外，肯定是所有仰仗，要么身份不一样，其他人会去捧场，要么就是吃食特别美味。

他还特意去源宝镇问过，知道许记的东家就是个十八岁的小厨娘，好像就没有其他身份，夫家也很普通，没什么特别的地方，也不是什么侯府世家的亲戚，应该就是单纯饭食做的好吃，所以才敢把饭庄开在城外。

所以孔琨在许记开业后，立刻就想出法子打压许记，只要坚持上一两个月，许记的名声就会受到影响，不出半年，许记就得关门大吉，可让他没想到的是，许记的那个小东家竟然跑来饶州城的八方客栈，想出这么一个法子。

这法子说简单也简单，说难也难。

简单的是它很粗暴，直接让食客们尝到味道，惦记上。

可这也是它最难的点儿，到底什么样的吃食，才能让食客们一吃就惦记上？

孔琨知道现在肯定是拦不住许记，以后饶州城会有不少食客跑去城外用饭食。

这两日，他也急得上火，牙帮子都有点肿了。

等回去后，孔父瞧见儿子这般，忍不住问了问，孔琨就把缘由跟父亲说了说。

孔父的头发胡子已经是花白，整个人老态龙钟，听闻儿子说的后就道：“不过是个十来岁的小厨娘，你慌什么，应该是哪儿得来的一些配方，所以弄个劳什子的脆皮乳猪出来吸引食客，一个酒楼，不可能只靠着一道菜吸引食客。”

说白了，孔父也是小瞧许沁玉，觉得一个十几岁的厨娘，能有多大的本事。