鱼肉肥美,根本不用额外的加菜油,最后撒上一点葱花点缀。
看着这锅色香味俱全的鱼片粥,周大厨目瞪口呆,才知道鱼片粥还能这么煮?
他们煮的鱼粥都是粥煮开后加入剁好的鱼块,最后加调料,可就算这样还掩不住鱼的腥味,因为要掩鱼的腥味,加入的调味也比较多,味道比较重,没什么人爱吃。
许沁玉把煮好的鱼片粥分好送回屋,见裴危玄还没醒,先让裴嘉宁跟两个孩子还有闻氏先吃,回厨房给他留了份,自己也盛了份,还剩两碗的量,就分给了周大厨和周掌柜各一碗。
周掌柜待在前面客堂时就闻见这又香又浓还鲜的味道,忍不住跑来后厨瞧了眼,见小娘子还给他盛了碗,笑眯眯道谢端去前头客堂,看着这碗粥,周掌柜忍不住尝了口,入口就被惊到,一点鱼腥味都没有,口感滑嫩香甜,米粥香浓,鱼肉极嫩,还很鲜。
周掌柜这辈子都没吃过这么好吃的鱼片粥。
许沁玉也端着鱼片粥过来客堂吃,看着外面来来往往的贩夫走卒,还有百姓们忙忙碌碌,今儿虽然下着雪,但雪不大,都是雪粒子,不耽误城里的各种营生。
有些人闻见这味道,忍不住停驻在客栈门前,叹一声,“好鲜的味道啊。”
她这道生滚鱼片粥加入的食材跟调料不多,吃的是原滋原味,突出的就是个鲜字。
她保证不管什么人闻见这香味都会勾起腹中馋虫。
民以食为天,没什么人可以抗拒美食。
有一虎背熊腰的男人正好经过客栈,这男子比之前送她们来西南的陈副尉还要魁梧高壮,一脸络腮胡子,瞧着应该是三十来岁的模样,闻见这香味也忍不住吸了吸鼻子,朝着客栈里看了眼,然后大步踏进客栈里。