张敬也盯着喻冬:“你看他一嘴泡沫,还瞪我……这跟电视上的富二代完全不一样!假的!”
宋丰丰睁开眼睛:“他白啊。有钱人都白。”
张敬把他脑袋推开:“不见你白?”
“我又不是有钱人。”宋丰丰打了个呵欠,“我连什么是草地滚球都不会。”
三人又去铁道口吃鸡丝粉。由于已经不是上班高峰期,店里人不多,三人慢悠悠点单,全都加了煎蛋、鸡腿和鸡翅膀。
鸡丝粉的汤很讲究,是用撕扯完鸡肉的鸡架来熬的。怎么调味,熬煮多久,怎么配比,旁人全不知道。店主是一对小夫妻,鸡汤配方从男人祖上传下来,据说熬煮的时候连他老婆都不能进厨房看。
鸡汤鲜美,鸡皮韧脆,鸡肉鲜嫩,还得配上容易入味的细切粉。大锅就架在店里,盛装着煮好的鸡汤。一碗碗白色切粉放在桌上,鸡丝卧在粉上,还带着温度。鸡腿、鸡翅膀和煎蛋也全都摆在桌上,女人拿过单子一瞧,忙不迭往面前的三个碗里夹鸡翅膀,然后用力从汤锅里舀出一勺汤,浇在粉和肉上,滋滋有声。
一勺正好盛满一碗,汤面几乎与碗沿持平,端起来必须慎之又慎。
鸡腿是抽去骨头后切成片的,单独用个长的小瓷碟装着。煎蛋则直接摆在汤和粉之上,是一碗乍看起来没什么颜色,但却香得异常勾人的鸡粉。
“要葱还是香菜?”女人抓起配料,问他们。