清鲜的虾仁吃起来脆嫩多汁，还有一丝丝的q弹，让虾仁吃起来更加过瘾，配上那股子茶香味儿，让人仿佛置身于烟雨江南一般。

“好吃，真是太好吃了，戴爷爷，您这手艺真是没得说，比我爷爷都强。”

徐拙很清楚戴震霆喜欢听什么话，所以专挑他喜欢听的说。

“哪里哪里，我可比不上你爷爷。”

尽管知道徐拙是哄自己的，但戴震霆依然很开心。

两人又商业互吹两句，拍摄到此结束。

戴震霆洗洗手，一边脱身上的厨师服，一边冲和几个摄像师一块儿抢着吃龙井虾仁的徐拙问道：“小拙，明天咱们拍什么？”

徐拙想了想他感兴趣的浙菜，和戴震霆商量着说道：“要不，明天做那个宋嫂鱼羹吧，之前直播的时候咱聊过宋嫂的传说了，正好趁着这股热度把宋嫂相关的另一道菜也做出来，您觉得怎么样？”

戴震霆点了点头：“好，那明天咱们就做宋嫂鱼羹！”

第1587章 香辣酥

宋嫂鱼羹这道菜是徐拙早就想做的一道菜品。

这道菜看介绍应该是酸辣口味的，所以他就想知道一下，这道菜的味道到底有没有乌鱼蛋汤的味道好。

其实各地都有各种酸辣味的汤，尤其北方更多。

但要说味道好，这个还真不好判定。

有人觉得牡丹燕菜比较好，有人觉得乌鱼蛋汤当属第一，还有人认为酸辣肚子汤才是此中翘楚。

其他各地也都有差不多类似的酸辣汤，基本上都是高汤打底，再配上几种比较鲜的食材，比如香菇火腿竹笋之类的，做成之后口味酸辣开胃，鲜香诱人。