鹅肝不用说了，这种脂肪含量低的鹅肝，做出来的肝膏汤在保证香味儿的同时，还没有任何油腻感，不会像肥肝那样让人觉得腻得慌。

而鮟鱇鱼肝，可是被誉为海底鹅肝的存在。

而且相对于鹅肝，鮟鱇鱼肝没有那么大的噱头，没有那么多附加值在上面，价格相对来说也低廉不少。

从这种角度来说，鮟鱇鱼肝比鹅肝更好一些。

这两种食材放在一起，再配上清澈见底的清鸡汤，绝对是全场最瞩目的焦点。

鮟鱇鱼肝做出来的肝膏汤，口感更柔软一些，细腻程度也更高一些。

虽然颜值上和鹅肝做的很相似，但口感上的区别却很明显。

也正是这样，导致在场的人全都有些为难。

两种肝膏汤都非常美味，还有点不分伯仲的感觉，但两种肝膏汤的口感又有种明显的区别，所以真不知道该如何抉择。

“你觉得这两样肝膏汤，哪种最好吃？”

见大家有些为难，徐拙主动问了于可可。

嗯，看这丫头选什么吧，她选什么就让邵钧儒先尝什么。

他对于可可的运气还是挺自信的，不然怎么就追到了这么好的自己？

正美滋滋的自我yy时候，于可可张口说话了，不过她却没有选择哪样最好吃，而是为难地说道：“这根本没法选嘛，两样都上新好不好，让顾客自己选择。

或者干脆那样，蒸的个头小一点，每一份放两种肝膏，这样不是就不用做选择了吗？”

徐拙愣了一下，觉得这个法子确实很不错。

回头要是上新的话，可以用这种方式来制作，省得大家难以抉择，而且放两块肝膏的话，也能明目张胆的减少分量了。