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别的爱豆都是鼓励粉丝氪金,而徐拙则反其道而行之,这种爱豆,真是让人越来越喜欢了。

等送走这些粉丝之后,徐拙大手一挥,店里的服务员顿时忙活起来。

大家开始根据今天记录下来的菜品意见和建议进行汇总,每道菜都有上百条意见,然后这些意见再总结到一起供厨师们讨论。

不过讨论过后,厨师们却不会马上去调整菜品,因为明后天的试吃还在继续。

得把三拨人的意见全部汇总之后,再进行调整。

这些意见,虽然绝大部分都是没啥营养的,或者说是没啥可取之处的,但即便如此也得认真对待。

毕竟这是四方酒楼,毕竟,这里还没装修的时候,对手就已经开始拿着放大镜研究了。

所以,要尽量谨慎一些。

只有这样,才能避免以后的经营中出错,才能更好的迎合顾客群体。

第1515章 开张倒计时

要说第一天的试吃是年轻人为绝对主力的粉丝群体,那么就完全相反了,因为第二天试吃的主力,是后面小区的那些老人以及那些老人各自邀请的朋友。

老年人的味觉不自觉会出现一定的退化,肠胃也会变得娇弱起来,所以这次试吃,徐拙没安排那些太过油腻的菜品,而是以汤类和点心为主。

这样既能让老人们有了参与感,同时也能防止他们吃坏肚子。

四方食府的食材是非常过关的,不然这些老年人,徐拙连汤水都不敢让他们品尝。

相对于昨天的年轻人,今天来试吃的老人明显是很懂行的,每个人都仿佛美食家一样,用勺子撇一点汤送进嘴里,略微品尝后,开始主动说起对这道汤品的意见和看法。

这些老人大多都有一手好厨艺,所以进入角色后,他们觉得光谈论味道什么的不过瘾,干脆让徐拙把后厨的厨师也喊了过来,跟厨师们一块儿讨论汤品改良的可能性。