“怪不得南方人都说吃烧鹅这道菜的时候，其实是在品酸梅酱，这玩意儿配着酸梅酱吃还真过瘾。”

崔勇夹着一块烧鹅，一边吧嗒吧嗒的吃着一边感慨：“可惜这么好吃的菜品在北方怎么都吃不开，让咱们白白错过这么好的赚钱菜品。”

烧鹅的价格高昂，跟鸡鸭相比没任何价格方面的优势，高昂的价格再加上酸甜的味道，使得这道菜在北方一直不温不火的。

除了一些比较高档的粤式餐厅有这道菜之外，其他饭店里根本就见不到身影。

吃饱喝足之后，大家又在附近玩了一会儿，钓了会儿鱼，挖了点泥鳅鳝鱼，顺便又找了点野菜。

等到下午三点半的时候，大家告别崔勇等人，开车返回市区。

随后几天，年味儿逐渐淡去，大家的生活和工作再次回到了正轨，徐拙白天在店里做菜，晚上在家研究游戏，偶尔查查京城的商铺转让信息。

不过他要的商铺面积要在三千平以上，价格基本上都是天价，所以挂在房产交易平台的并不多。

毕竟这么高的价格，光支付平台抽水就是个天文数字，还不如私下里找客户呢，反正大面积商铺的转让，涉及到九位数资金的运转，所以客户不多，需要慢慢等。

当然了，也有可能一些客户信息没在网上公开，得去那边的房产公司去咨询打听。

所以研究了几天之后，徐拙终于按捺不住，在元宵节过去的第一天，便买了张去京城的高铁票，独自前往京城去考察商铺。

现在他来京城的话，多少有些勉强，因为四方酒楼的原始积累虽然不少了，但距离在京城开店还有一定的距离。

要是再等两年的话，那时候再开店就会变得非常从容。

但是徐拙等不了那么久，而且去京城开店的任务关系着老太太和老爷子的寿命，他得抓紧时间。

哪怕背负一些贷款呢，徐拙也心甘情愿。

说到贷款，徐拙觉得是时候下手准备一下了，虽然能借到钱，但这里面搭的可都是人情，假如能贷来一笔资金的话，他宁愿选择贷款，这样多干脆。