徐拙谦虚的笑了笑：“做出来肯定是可以的，不过味道和卖相方面，肯定没赵爷爷做得这么完美，我没事了多练练，万一以后遇到要做这道菜的场合，可不能给赵爷爷丢脸。”

一旁的冯卫国各种羡慕，酸溜溜地说道：“收小拙当徒弟，真是你八辈子修来的福。”

赵金马得意一笑：“哎呀，不要这么说，年轻人会骄傲的。”

冯卫国觉得骄傲的不是年轻人，而是这个自以为是的老家伙。

他没心思听赵金马在这装逼，拿起筷子说道：“你继续吹，我反正是要先吃了。”

结果刚伸出筷子，就被徐拙和赵金马拦住了：“别别别，这会儿还不能吃呢。”

冯卫国愣了一下：“不能吃？为啥不能吃？吃这道菜之前，难不成还要有个什么仪式不成？”

第1330章 水果饺子再次延后

“咋了，你俩还护食儿啊？”

冯卫国一脸的不高兴，吃口鱼都不让吃，难不成还得喝个鱼头酒吗？

徐拙和赵金马异口同声的说了一个字：“烫！”

今天这个糖醋汁，可是用白糖滚油和陈醋熬出来的，油脂浓稠，温度极高，所以这道菜刚出锅的时候，是不适合吃的。

而且在中原地区，鱼上桌的时候往往都会喝鱼头酒，宾主之间还会相互谦让一番，然后才动筷子。

这个时间，少说也得十来分钟。

等大家客套完毕之后，再开始吃鱼，鱼的温度这会儿刚好也降到稍稍有些烫嘴但不影响吃的地步。

徐拙不知道糖醋汁做这么烫是为了腾出喝鱼头酒的时间，还是因为鱼刚上桌的时候因为太烫不能吃而发明了鱼头酒。