鳜鱼作为食肉类鱼种的代表，加上生长缓慢，不管口感还是味道，都比鲤鱼强很多。

松鼠鳜鱼这道菜，是淮扬菜的代表菜，按理说跟粤菜没多大关系。

但是粤菜在刚开始发展的过程中，汲取百家所长，各个菜系的优势都被粤菜演化使用，比如鲁菜中的爆炒，就被粤菜发扬光大，并且还强调锅气的作用。

这种情况下，粤菜师傅会做松鼠鳜鱼也就不意外了，毕竟粤菜中著名的豉油鸡，也是从苏菜的酱油鸡中演变过来的。

郑光耀要做松鼠鳜鱼，肯定不能光做一下就行了，得拍出来。

这样才符合大师的名头和气质，另外最近拍视频都是围绕着谢海龙，也该郑光耀露露脸展示一下手艺了。

确定好要拍摄这道菜之后，徐拙便开始准备食材。

虽然这会儿潜心好学的技能不在，所以显得有点不完美，但是徐拙却没在意，毕竟以后想学这道菜还可以从于培庸那边偷师。

相对于郑光耀，还是于培庸的刀工更加出众，在制作的过程中，讲解得也更加细致。

用潜心好学的技能学到手之后，做的话也不会引起大家的怀疑，毕竟人家于培庸本就擅长带徒弟嘛。

下午，徐拙开车带着郑光耀德等人，去公司那边拍摄这道菜。

得到消息的于可可孙盼盼早已经在公司那边等着了，甚至连午饭都没多吃，这让跟过来想要大块朵颐的李浩大呼失望。

因为他想要痛痛快快吃松鼠鳜鱼的愿望破灭了。

“女孩子才喜欢吃酸酸甜甜的东西呢，你一个大老爷们儿喜欢吃这种东西做什么，也不怕变成娘炮？”

孙盼盼毫不留情的批评着李浩，让徐拙有点哭笑不得。

现在吃个松鼠鳜鱼也能打拳了吗？

来到拍摄的工作室之后，摄像师已经就位，补光灯也已经预热完毕，随时都能开机拍摄。