盛出来之后,等锅里的油温升高一些之后,开始炸下一锅。
而于可可则是围在那些炸好的丸子旁边,不时用手碰触一下:“这跟肯德基里面卖的鸡米花很相似耶,有那个好吃吗?”
徐拙自信的笑了笑:“放心,比鸡米花好吃多了。”
于可可一听,就更来劲了,她趁着徐拙专心炸丸子的时候,偷偷捏了一颗丸子在手中,也不怕烫,就这么送进了嘴里。
“哇……好烫!不过味道好好吃哟,外酥里嫩的,真好吃。”
她忍着烫把整颗丸子吃下去之后,很中二的看着徐拙说道:“从今天起,哀家的御膳上要增加杨梅丸子这道菜,太好吃了,就是为啥没有杨梅味儿啊?是因为太烫了吗?”
徐拙看了她一眼:“是因为还没做好,这只是油炸了一下而已,等会儿还得挂料汁呢。你先去客厅等着吧,等会儿做好了我给你端过去,这里到处都是热油,我怕烫到了你。”
于可可点点头,有些不情愿地说道:“那好啵……”
她刚准备出去,却突然拿起一个碗,不由分说从炸好的那些丸子中舀出大半碗,然后拿着番茄酱和椒盐就跑了出去,还一副生怕徐拙追出来的样子。
“嘿嘿,我实在太聪明了,丸子果然不止一种吃法……”
客厅里传来了于可可那痴汉一样的笑声,很明显,这丫头再次沉迷于美食中,把减肥的事儿抛到了九霄云外。
徐拙摇摇头,继续炸丸子。
第1212章 于可可:这日子没法过了
所有丸子都已经炸好后,便把锅里的热油倒出来,开始准备做杨梅丸子的最后一步——挂浆。
所谓的挂浆,就是把之前的料汁倒进锅里烧开,做成粘稠的料汁,然后把丸子下进去,让这些料汁均匀的挂到丸子上面。
这样吃的时候,首先吃到的是有杨梅味儿的料汁,然后是丸子那香酥的外皮,最后是鲜嫩的馅心。