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过筛后倒入锅中熬煮,等到锅里冒泡的时候下入冰片糖,搅拌融化开就成了。

徐拙刚下班又回去的行为让店里的人很惊讶,徐拙也没多解释:“可可想吃黑芝麻糊,我过来拿点食材准备给她做一下。”

来到仓库,徐拙拿了一包免洗的黑芝麻,又拿了一包糯米粉和一包冰片糖,为了防止于可可吃不饱,他又顺手打包了一只甜皮鸭和其他一些卤味。

全都准备好之后,徐拙又将店里那台没什么用的破壁机带上,这样做黑芝麻要用的所有材料就齐全了。

开车回家后,徐拙把甜皮鸭和那些卤味放在客厅让于可可垫巴两下,他则是拿着设备和食材来到厨房,开始准备做黑芝麻糊。

这次没有技能,没有高人指导,只有刚刚郑光耀在电话里说了一遍做法。

“但愿做出来的黑芝麻糊不翻车,不然就真得去买南方黑芝麻糊了……”

徐拙暗暗祈祷一句,便洗洗手,开始制作。

第1161章 吃了真的能让头发变黑吗

徐拙把炒锅架在灶上,开火后把黑芝麻倒进去,调成小火,然后用竹制锅铲慢慢在锅里搅动。

徐拙有炒芝麻的技能,所以不用担心这些黑芝麻会被炒糊。

他翻的速度不快,但却很均匀,这样能够保证所有黑芝麻的熟度一致,不会出现受热不均的现象。

“为什么要炒?直接放在破壁机中打碎不行吗?”

于可可手里捏着一根鸭翅,一边啃着一边凑在徐拙旁边看他炒芝麻。

看来这根白头发让她很在意,不过想想也是,任谁才二十来岁的时候发现头上有白头发,都会变得大惊小怪的。

“黑芝麻炒一下才会有香味儿,不炒直接打碎的话,不管熬多少时间,黑芝麻的香味儿都出不来的。”