徐拙一边炒制，一边跟郭兴旺讲着做这道菜的要领。

他能不能学会不重要，重要的是郭兴旺对这些小技巧比较感兴趣，因为这货喜欢在直播的时候说一些小技巧，以此来显示自己的与众不同。

这样也能间接的向富婆们表达自己是个居家好男人。

嗯，他所做的一切，都是为了能够有朝一日遇到个对他感兴趣的富婆，出钱把他给包了，从此过上顿顿吃软饭，天天泡枸杞的枯燥生活。

然而事与愿违，他表现得越是居家，富婆们越不感兴趣。

人家就喜欢那种坏坏的有特长的男孩子，你会做菜算什么？来应聘家庭厨师吗？

翻炒差不多五分钟左右，等锅里的兔丁变成金黄色之后，这兔肉已经有五六成熟了，徐拙将准备好的干辣椒段和干青花椒倒进锅里，继续翻炒。

这一步，要把花椒的麻味儿和辣椒的香味儿给炒出来，一定要翻炒均匀，不然辣椒段很容易糊掉，导致整锅菜吃起来都有糊味儿。

等到辣椒段变得干香红亮，翻炒的时候有哗啦哗啦的干响时候，就说明辣椒已经炒好，可以放辣椒面了。

徐拙用炒勺舀了半勺粗辣椒面倒进锅里，开始翻炒，很快，锅里的油脂就成了红油，那些辣椒丁上也被裹上了一层红润的颜色。

等到香味儿飘出之后，就该进行调味儿了……

第1150章 泪水不争气的从嘴角滑落下来

当锅里有红油出现的时候，就该进行调味儿了。

冷吃兔的调味儿很简单，简单到任何一个人都能学会。

徐拙用炒勺舀了半勺生抽顺着锅边倒进锅里，接着依次往里面放入了白糖、白芝麻以及之前准备好的那些八角粉和山奈粉。

放进去之后再翻炒一分钟，然后就可以关火出锅了。