榨汁后的椰肉，就是另一种甜品食材——椰蓉了，而在榨汁之前直接把挖出来的椰肉烘干处理，得到的则是全脂椰蓉。

反正都是甜品中比较常见的食材。

淡奶的量要跟芒果泥等量，而椰浆则是芒果泥的一半，这样做出来的甜品奶味儿很足，甜味儿略淡。

假如把淡奶的量减半，其他不变，味道又会变成芒果为主。

具体的调配看个人喜好，这个自由度很高。

徐拙加完之后，再次盖上料理机的盖子，把这三种混合的液体搅打一下，就是杨枝甘露中所用到的椰芒浆了。

当然了，椰浆也可以在最后放，这个并没有严格的规定。

椰芒浆打好后，徐拙放进冰箱里冷藏，然后把西柚拿出来，小心的剥开，再拿出一瓣，把瓣膜扒掉，将里面那些红色的果肉剥出来，盛在碗中。

到了这一步，所有的配料已经齐全。

徐拙把所有配料全部拿出来，然后再庞丽华母女举着手机拍摄的情况下，开始制作杨枝甘露。

他拿来一个空碗，先在里面放入一些已经控干水的西米露，然后倒入椰芒浆，不能倒满，倒到大半碗时候就差不多了。

倒完之后放入芒果丁，再撒上一些西柚的果肉进行点缀。

一道好吃美味又有营养的杨枝甘露就做好了。

这道美味颜色淡黄，而里面放着的芒果丁和红色的西柚果则增加了色彩上的点缀。

再加上因为所有食材都经过了冷藏，连碗都冰冰凉凉的，让人端着碗就想用勺子舀一口送进嘴里品尝一下。

于可可首先凑到桌前，先用手机拍了段特写，然后又拍了好几张不同角度的照片。