她这副样子让于可可头疼不已,朋友圈里的人也有些受不了,因为短短一会儿,庞丽华就发了三十多条动态,全都是转述徐拙的话。
徐拙倒是心里美滋滋的,有这种丈母娘,何愁高价彩礼啊。
煮西米露的锅要不停的搅拌,这样煮出来的西米露才更加圆润匀称,而且粒粒分明。
西米露不用煮太长时间,当白色的西米露大部分都变成透明的颜色,只有中间一点点白色的时候就可以关火了。
徐拙拿着一个细网筛子,将锅里那些带着一丝丝白点的西米露捞出来放进冷水盆里,剩下的就是冷藏浸泡了。
通过冷藏的方式能够让西米露的口感更加q弹滑润,而且冰冰凉凉的堪称消暑利器。
徐拙将泡有西米露的水盆放进于家步入式的冰箱中,出来的时候,他顺便把买来的澳洲芒果拿了出来。
接下来,就该做打椰芒浆了。
这也是制作杨枝甘露这道甜品中最重要的部分。
杨枝甘露好不好喝,全在接下来要打的椰芒浆是否过关……
第1105章 好食材才能做出好甜品
刚从冰箱里出来,于可可便问了徐拙一个问题:“你为什么要用进口芒果啊,难道国产的不行吗?”
她手里拿着一个南方买来的那种比脸还大的芒果,把皮削掉后像是吃烤红薯一样捧在手里,时不时美滋滋的咬上一口。
徐拙拿着的进口芒果,相对来说个头就小了一些。
不过这种食材可不是比大小就行了的。
徐拙把手中的进口芒果向上抛了抛说道:“这种进口芒果里没有任何纤维,不像国产的那样,吃到果核部位的时候经常会吃到纤维,甚至还会塞到牙里。