不过到了这会儿，说这些已经晚了。

还是先想办法把这些肘子肉处理了比较好。

徐拙首先想到的就是找老孟和李浩，这俩人比较能吃，要是做成锅烧肘子的话，不说能把这些肘子全报销了，但至少也能吃一半。

结果电话打过去的时候，两人正在老孟的自助餐厅直播吃涮羊肉呢。

这会儿已经到了尾声，两人每人都吃了二三十盒羊肉卷，再加上其他那些杂七杂八的东西，两人吃得都很饱。

没法再品尝徐拙做的锅烧肘子了。

没了这俩大胃王的帮助，徐拙也没了喊别人的心思。

来了也吃不了多少，对消耗这些肘子起不到什么正面作用。

还得想别的办法。

这会儿差不多下午六点半，店里的晚高峰还没到来。

徐拙把灶上的火关掉，看着盆里的肉和旁边的酥糊，脑子里突然闪出一个念头来。

“要不，把这肉弄到店里做成锅烧肘子卖了？”

作为一个合格的生意人，不管什么时候都要减少损失，或者说是避免损失。

比如现在，这些肘子肉放在家里，估计他和于可可吃到变质都吃不完，请朋友们帮忙消耗也吃不了多少。

毕竟这是肘子肉，肥腻腻的，吃多了对身体也不好。

现在唯一能止损的方式就是卖掉，既能让顾客品尝到美味，也能避免肘子过多造成的损失。