徐拙不在网上露面，但是徐文海却活跃了起来。

端午节过后，甚至还发了个做电饭锅焖鸡的视频。

这道美食的做法，自然是徐拙教的，而代价就是在徐拙指定的时间内，徐文海要把布袋鸡这道美食教给他。

布袋鸡是鲁菜名品，整鸡脱骨后塞入泡发好的各种食材，因为像布袋，因而得名布袋鸡。

布袋鸡不仅鲁菜中才有，中原菜也有这道美味，不过相对于布袋鸡，中原这边多了个限制，名叫八宝布袋鸡。

其实鲁菜中往鸡肚子里塞的食材也是八种，不过中原菜这边为了区别鲁菜的名字，特意改成了八宝布袋鸡。

这种风格，在其他菜品中也有体现。

比如鲁菜有名的当家菜葱烧海参，在中原菜系中，就叫大葱烧海参。

别看只是多了一个字，但却增加了这道菜的辨识度，同时也跟鲁菜的葱烧海参有了明显的区别。

《小聪明》

假如你以为只有中原菜系和鲁菜菜系才有这道菜，那你就错了。

比如在做布袋鸡的时候，从鸡翅的部位用绳子或者类似的食材把鸡系一下，让做出来的菜品成葫芦状。

这就是川菜、闽菜中都有的八宝葫芦鸡了。

另外在浙菜和苏菜中，也都有类似的做法。

虽然具体的步骤不相同，但大致上是没差的。

特别是整鸡脱骨后再塞入泡发好的食材，跟鲁菜的做法都完全没有区别。

等潜心好学的技能终于冷却完毕后，徐拙在微信上跟徐文海约定好之后，便开始准备做布袋鸡要用到的食材。