“太好了，早就该弄个窗口了，咱们店里名气打出来之后，好多人专程过来买甜皮鸭什么的，饭点儿时候在大堂里等着打包回去，让那些来吃饭的人以为还要排队等位，害得服务员还得一个个解释。”

现在好了，不用解释了，而且买卤味的顾客也不用在大堂里，站也不是坐也不是的等卤味打包了。

两全其美！

郑佳的话让唐晓颖不再迟疑。

既然能挣钱，肯定越早下手越好啊。

毕竟在生意人眼中，没挣到的钱就等于赔了。

她看着徐拙问道：“这次还让薛春峰来吗？需不需要先设计一下？”

徐拙点点头：“还让薛春峰来吧，不用怎么设计，就在外面找个角落开个窗口，有个两三平米就行。”

只有关俊杰，有些迟疑地说道：“后厨那边的压力……”

徐拙大手一摆：“给卤品部加人，人手不够了再招，奖金什么的你看着加，把员工们的积极性给调动起来。”

既然老板都这么说了，关俊杰自然不再推诿，满口答应下来。

四方酒楼开卤品窗口的事儿就这么定了，郑佳开始联系薛春峰增加窗口，唐晓颖开始采购窗口要用的设备，比如柜台之类的。

关俊杰则是往后厨，开始跟曹坤商量窗口内上卤品的种类和数量。

徐拙下楼后，看到袁康正坐在店里拿着一块面饼吃羊肉汤，一边吃还一边往碗里放羊油辣椒，显然他对这味道非常迷恋。

见到徐拙，袁康也没客气：“网上现在可是把你往死里轮呢，你和你的学校都被架在了火上烤。”

徐拙对这事儿不意外。