其实刚刚煮鸡肉的时候,徐老板已经用潜心好学的技能把东安鸡这道菜学到手了。
不过为了表示对老人家的尊重,也为了更全面的认识这道菜,徐拙一直表现得很谦逊。
没当袁德生主动指点,他都做出一副认真倾听的样子。
印象分拉得足足的。
但他越是这样表现,袁德生的脑海中就越不断的跳出那天袁康提着一兜子馒头的情形。
同样都是孙子,为啥人家徐济民的孙子这么乖巧,而自己的孙子就那么不成器呢?
唉……
惆怅啊!
“袁爷爷,您这是怎么了?”
徐拙发现正在翻着锅里鸡块的袁德生有些走神,便忍不住问了两句。
毕竟这会儿还在拍视频,可不能翻车。
徐拙的话让袁德生立马回过神来,他干笑着说道:“没什么,人老了,就喜欢胡思乱想……咱们接着做。”
鸡块翻炒几分钟之后,袁德生把小米椒放进了锅里。
再翻炒半分钟,准备往锅里倒鸡汤。
不过在倒鸡汤之前,还得先往锅里倒入一些米醋。
这会儿米醋不用放太多,主要是为了给鸡肉去腥增香用的。
倒入米醋后,等锅里的酸味儿升腾而起,就可以往锅里倒鸡汤了。