吃的是有，但是吃什么呢？

这大过年的，又是跨年夜，总不能吃小浣熊干脆面或者乐事薯片凑合吧？

但是这会儿要是大张旗鼓的做菜，徐拙也有点不想动，想了想他决定，准备做一道以前没做过的美食来度过今晚这个跨年夜。

“洋葱土豆圈？这是什么东东？好吃吗？”

徐拙笑着说道：“绝对好吃，而且颜值还挺高，适合你发朋友圈。”

一听这个，于可可就来劲了，她乐颠颠的把dv拿来，要把徐拙的制作过程拍下来，毕竟这是跨年夜的加餐，挺有纪念意义的。

徐拙也没拒绝，把家里的土豆和洋葱拿过来，又从冰箱里拿了几个鸡蛋，一根胡萝卜，一包火腿肠，外带两根已经蔫了的青辣椒，配菜算是准备妥当了。

开机后，徐拙先说了一下和于可可跨年夜饿肚子的事儿，然后介绍了一下要用到的菜品，便开始制作。

首先是土豆去皮切成厚片，然后摆放在盘子里上锅蒸制。

因为两个人都比较饿，所以徐拙把家里剩下的土豆全蒸了，好不好吃另说，但是不能不够吃，这是一个厨师做菜的原则。

而且，徐拙真受不了吃到半岔时候不够吃，这很扫兴的。

土豆蒸上之后，徐拙开始准备其他配菜。

首先是洋葱，把外面的干皮剥掉，然后用刀切成厚度为半厘米的洋葱圈。

洋葱一层一层的，得把外面的大圈全都留下，中间那些细碎的收在一起，用菜刀切成洋葱末。

切洋葱是个很折磨人的活儿，因为洋葱会让人流泪，但是用水洗的话，又会让洋葱味儿变淡，所以这是个很让人为难的事儿。

好在徐拙刀工过硬，很快就把洋葱切好了，大约有一大盘洋葱圈，洋葱末也有大半盘左右。

切好洋葱之后，徐拙洗洗手，把眼泪擦一下，这才开始动手切胡萝卜火腿肠和青辣椒，全都切成和洋葱一样大小的碎末。