这让原本还想介绍一下用黄瓜做围边花型的徐老板有些诧异，这货咋突然不配合了？

拍完后，就到了评委点评的环节，其实台上的选手除了徐拙之外，剩下的人跟评委席的七位老人相比，也年轻不了多少。

再加上刚刚崔勇那一闹腾，这群老头一个个臊得不轻，已经不想再出什么风头了，只求这场比赛赶紧结束。

其实要不是正在做直播，他们早拍屁股走人了。

但是徐拙把形式搞这么大，又是国字头评委，又是全程直播的，让他们不敢肆意而为。

现在的网友可啥事儿都做得出来，你当场甩脸子发脾气，他们就有可能在点评网上给自家的饭店打一堆差评。

说到底还是自己太贪心，要是心态放平和点，不嫉妒别人，不去搞那些虚头巴脑的事，其实在联合会倒也很不错。

至少比之前那个根本毫无话语权的烹饪协会强的多。

这种情况下，田承润在点评的时候也没说太多，甚至还跟几位老年选手开玩笑，称他们是老骥伏枥志在千里，气氛挺融洽。

田承润的点评主要是选手们的做菜环节，接下来就是评委试吃了。

徐拙做的葱烧海参自然得到了最高分，哪怕抛开私人关系，单凭菜品的口感味道卖相来打分，徐拙也依然遥遥领先。

没办法，这是硬实力，不是靠岁数大就能赢的。

而且传统做法虽然有很多弊端，比如太油腻、不健康、费工夫等，但是不可否认的是，传统做法做出来的海参是真的好吃。

味道咸中带甜，层叠交织；口感q弹软糯，肉质厚实。

至于香味儿就更绝了，葱油的香味、猪油的香味、猪骨汤的香味、鸡汤的香味，让人回味无穷。

而细品之下，还能品出肉质深处的黄酒香和生抽带来的酱香。