除此之外，徐拙又挑了几棵香菜，带根洗净后和葱根放在了一起。

台下的老爷子一看，立马舒了口气：“这孩子，一上来就欺负人，这点不好，你好歹给人家个念想啊？”

于可可有点没听懂这话：“徐爷爷，啥意思？这就赢了？”

她这话一问出来，旁边的姚美香等人也全都竖起了耳朵。

外行看热闹，内行看门道，现在徐拙就是切个葱根洗了两棵香菜而已，她们真没看出这有啥可开心的。

“胜负还早着呢，不过他们几个，就小拙使用葱根榨油，其他人都只用了葱段。

而且他们几乎都放了八角香味来增香，而小拙则是用香菜，这操作比他们高明一大截。”

魏君明今天只当观众，加上身边坐着好几个不懂厨艺的家属，干脆就小声开始解说，给于可可孙盼盼姚美香陈桂芳庞丽华等人解惑。

最后，老爷子总结似地说道：“做葱烧海参，最忌讳的就是放香料，那几个老头一开始就犯了大错。”

对于那几位手下败将的败将，老爷子根本不屑点评。

徐拙把炸葱油的食材准备好之后，锅里的油也冒起了袅袅青烟。

猪油和鸡油已经彻底融化，油温也逐渐上来，可以开始炸了。

他把葱叶葱段葱根和香菜放进了油中，趁着这时候，他看了看几位对手的操作，然后就放心了。

几位对手，没人用混合油，除了俩用猪油的之外，其他人都选择了植物油，甚至还有一位用的是进口橄榄油。

大哥，这是炸葱油啊，你用橄榄油干毛？

准备拼价格还是拼养生啊？

所以看了两眼后，徐拙就放弃了，低头盯着锅里的葱油，做出一副专心致志的样子。