上次新店考验的任务完结后，系统奖励了葱烧海参的技能，又可以正大光明的用出来了。

不过这次，徐拙不会跟上回那样不了了之，而是得立个规矩，不然动不动一个老头要拿自己擅长的菜品比试，这谁受得了？

而且到时候让周雯和老孟都过来做直播，给这次叫嚣着要比赛葱烧海参的人来个公开处刑。

只要你不怕丢人，不怕被人骂，那你就来。

徐拙把车钥匙扔给郭兴旺，让他开车去把冯卫国接来，然后就像模像样的向老爷子请教葱烧海参的做法。

“我以前看过不少视频，也偷偷做过，您就给我讲一下要注意的事项就行。”

徐拙先透露出他会做葱烧海参这一事实，然后再虚心向老爷子讨教一下做这道菜的高招。

这样一来，再用出b级招牌技能就理所当然了，而且还能让老爷子面上有光。

至于替冯卫国打脸，那根本就是捎带手的事儿，没任何压力。

老爷子有些意动，完全没想到最近不来四方酒楼，徐拙居然又把葱烧海参学会了。

既然如此，那就指点一下，让他帮冯老弟出出气。

“葱烧海参这道菜，要想讲究的话，还真挺讲究的，反正今天没啥事，我就给你说道说道。”

葱烧海参是鲁菜的当家菜，甚至可以说是鲁菜的头牌。

整道菜秉承着鲁菜“食不厌精，脍不厌细”的主旨，这个主旨简要来说就两个字——折腾。

原本就是用葱把泡发好的海参烧一下这么简单，但是让鲁菜师傅这么一演绎，原本简单的步骤，就变得非常折腾了。

首先是炸葱油，葱烧海参是要用到葱油的，而且还不止一次，从开始烧到临出锅，要用到三次葱油，可以说是整道菜的灵魂所在。