“小拙,你啥时候学的脱骨?看起来好熟练啊。”
魏君明之所以要帮忙,自然不是真的要撒狗粮,他只是担心干儿子做不好脱骨的步骤,所以过来打算指点一下。
结果没成想,徐拙给鸡爪脱骨的水平,居然跟他这个川菜大师不相上下。
这……
“你爷爷这么快就教你脱骨了?正好后厨有鸭子,要不晚上你做个八宝葫芦鸭?”
魏君明的提议,让原本想装个逼的徐老板顿时没了底气。
八宝葫芦鸭是苏菜、鲁菜和川菜都有的一道高档菜品。
做法很讲究,先要整鸭脱骨,不能伤到鸭皮,然后在鸭肚子里塞入八宝食材进行烹制。
这道菜别的不说,光一个整鸭脱骨,就能把徐老板难趴下。
毕竟,这是他没接触过的高阶刀工。
“我就会给鸡爪脱骨,以前没事练过,整鸭脱骨这种活儿我还有些整不来,等以后吧,以后再做。”
徐拙赶紧拒绝,然后把话题扯到了经营方面。
嗯,稳妥起见,还是别聊这些了,省得再扯出什么崩人设的话题。
自己的人设可是魏君明立起来的,就算要崩,也不能崩在他这边。
爷俩聊着天,手里麻利的给鸡爪脱骨,速度倒也挺快。
到下午四点多的时候,十斤鸡爪已经收拾完毕。