他出来喝了几口可乐,顺便看了两眼周雯和熊仔吃小鱼干的直播。
歇了差不多有十分钟,徐拙再次回到厨房。
在案板上撒上一些玉米淀粉,然后把盆里的面团拿了出来。
先揉一遍,然后把面团搓成长条,再分成汤圆大小的面剂,顺便再用手按扁。
拿出老太太包饺子用的那种两头尖擀面杖,徐拙开始擀皮。
这一步其实跟擀饺子皮差不多,就是烧卖皮要尽量薄,而且在擀的时候,还要让面皮的最外圈起褶皱。
这样做出来的烧卖,看起来会更加美观。
因为有技能在,徐拙倒是擀得很轻松。
甚至还忙里偷闲听了一下老太太和于可可的奶奶视频通话的内容。
今天徐家全家团圆,但是于家就……
该干嘛干嘛。
于长江和于培庸在第一楼忙生意,庞丽华借着走亲戚的名义去了杭州,不过大概率是为了看钱塘江大潮。
至于白老太太,依然还在扬州大学上班。
孩子不回家,再大的节日也没过节的气氛。
白老太太的话听得徐拙心里一阵唏嘘。
马上就到国庆了,要不和于可可去扬州小住几天?