第1338页

于可可没想到孙盼盼的速度这么快,她翻着盒子里的跳跳糖,随便拿了几包:“不是,是自己吃啦。”

说完,脑子里不自觉就出现了郭珊珊描绘的那些画面,小脸顿时红了起来。

偏偏超市老板还善意的提醒了一句:“少吃点糖,我跟你们这个年纪的时候天天吃甜食,后来不幸得了糖尿病……”

于可可付了钱,把那几包跳跳糖塞进包包里,鬼鬼祟祟的回到了四方酒楼。

这时候徐老板还不知道今晚会有巨大惊喜降临,还在绷着神经,一丝不苟的翻着锅里的羊肉。

之所以绷着神经,是因为他不会做手抓饭。

只是看了几个也不知道对不对的教程,再加上他那似是而非的理解和做其他菜品的经验,就这么大张旗鼓的开始。

说实话,徐拙心里真有点紧张。

不过既然已经开始,再紧张也是徒劳的,只能硬着头皮去做。

等锅里的羊肉炒至变色的时候,徐拙把胡椒粉倒了进去。

这会儿锅里的油比刚开始显得更多了一点,因为羊肉中的油脂被炒了出来。

把胡椒粉倒进去翻炒几下之后,徐拙倒入了切好的洋葱丝。

洋葱在西北菜中占有很大的比重,很多菜品比如大盘鸡炒拉条等,都能看到洋葱的身影。

在手抓饭中,洋葱同样重要,不仅要多放,还要把洋葱炒熟炒烂。

据说正宗的抓饭,里面看不到洋葱,但是洋葱的味道却非常浓郁,有种“吃葱不见葱”的烹饪理念。

原因就是洋葱已经彻底炒烂,融化在了米饭中。

今天时间比较充足,所以徐拙也想试试。