而北方相对贫瘠，饮食方面更讲究实惠。

今天是自己人吃，徐拙不仅要做到实惠，味道也想往上提升一下。

所以……

他往牛肉馅中，放了一大勺熟牛油。

牛肉馅做好后，徐拙开始做雪菜香菇馅儿。

这个馅料应该是最简单的，把雪菜洗净，用清水泡出盐分，然后剁碎后下热油辣椒烹炒，炒好后晾凉，再放入香菇丁就行了。

这馅料看似是素的，但是想要好吃，最好放点猪油进去。

放了猪油的雪菜不仅味道更香，而且口感也更加油润。

另外再最后拌馅儿的环节，还得再放点猪油进去。

双重香味儿加持，绝对让人欲罢不能。

这馅料，非常适合那些担心吃胖而坚持吃素的人。

比如……

母上大人陈桂芳。

第0814章 意外之喜

三种馅料弄好后，徐拙开始揉面准备包。

之所以现在没弄鸡蛋韭菜的馅料，主要是担心韭菜出水。