“还有玉兰片，现在一般饭店都不用了，改用增鲜剂，不仅成本能降下来，鲜味也更加浓烈，还有猪骨高汤，一般也会用浓汤宝替代。”

这都是节约成本的方法，徐文海说得痛心疾首的，但是徐拙却没多大感觉。

天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。

减少成本增加利润本就是正常的商业行为。

只不过有的人有底线，有的人没底线而已。

“小拙，你不会也成为只追求利润不讲良心的人吧？”

见徐拙对自己的话无动于衷，徐文海有些急了。

他刚刚说那么多，就是告诫自己儿子的。

徐拙笑笑：“放心吧，我不会做那种事的。”

说完心里感叹一声，狗系统根本就没给偷工减料的方法，就算自己有想法，也无从下手啊！

徐文海稳了稳心神，拿着一个大盘子扣在了那个竹篾网上，把羊肉全都扣了进去。

然后他麻利的端着两个盘子上下一翻，把上面的盘子翻到了下面。

翻好后把盘子放在工作台上，先揭掉最上面的盘子，再把那张竹篾网拿掉。

这份摆盘精致卖相高端的葱扒羊肉才算是装盘成功。

最上面是一层煎得金黄的葱段，葱段下面是一层码得整整齐齐的羊肉片，而最下面，则是一层玉兰片。

三层食材相互映衬，说不出的好看。