徐拙今天蒸的这个窝窝头因为放的面粉比较少，所以在蒸的过程中有些塌陷。

这就导致蒸出来的窝窝头稍稍有些不成型。

这要是在家里吃是绝对没问题的，但是放在酒楼，这个卖相就有点差了。

另外里面只放了面粉，虽然有些简约，但是吃起来的口感太单一，容易让人厌倦。

这些问题都是接下来徐拙要解决的。

吃完一个窝窝头之后，徐拙又拿着空碗盛了点辣椒油，试着用窝窝头蘸着吃。

辣椒油炸得好，真是跟什么都搭配。

用窝窝头蘸辣椒油吃，不管口感还是开胃程度，都不输蒜泥。

而且有了辣椒油的搭配，窝窝头不仅更好吃，而且还多了层油润的口感。

不过店里上新的时候，还得以蒜泥为主。

毕竟辣椒油是用技能做出来的，还是得要尽量绕开。

这倒不是不让顾客吃，徐拙已经决定，等红薯叶窝窝头得到系统认可后，就把辣椒油加上。

吃了两个窝窝头，徐拙也不怎么饿了，虽然还没吃饱，但是他却不敢再吃了。

因为接下来还得蒸窝头，现在一下子吃饱的话，等会儿就没法品尝新的了。

他歇了口气，又洗了一些红薯叶，继续做窝窝头。

这次，徐拙打算用玉米面和高粱面试试。

这两种面都属于粗粮，有很强的年代感，那些上了年纪的顾客，估计吃着吃着就能想到年轻时候的过往。