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这道菜真是有意思,川渝地区称甜烧白,晋陕地区叫夹沙肉。

不知道的还以为是两道菜呢。

“今天闲着没事,打算试试别的口味,这些馅料都要用上。冯爷爷,你觉得哪个口味的最好吃?”

这个问题还真问住了冯卫国,不过也激起了他的好奇心。

冯卫国二话不说就开始下手帮忙,也想知道,这么多馅料到底哪个口味最好吃。

把肉片打开,里面抹上厚厚的馅料,然后合上肉片,肉皮朝下放在碗里。

原本徐拙打算每样做一碗的。

但是后来想想,这样有好吃的有不好吃的,上给客人吃多少有些不公平。

所以就在冯卫国的提议下,做成了甜烧白什锦。

每种馅料都放一片到碗里,十种口味一共十片肉,正好能装一蒸碗。

肉摆好后,徐拙用勺子盛着糯米饭盖上去,按压结实后放在了蒸柜中。

开始蒸制。

全部弄好后,徐拙听到外面的主持人正在宣布四方酒楼正式开业。

他心里一阵荡漾。

终于……

到了收割奖励的时候了!