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就比如粤菜,不光两广人吃,连东南亚的人也喜欢吃,甚至在欧美地区,粤菜依然有很高的受众。

这么多人吃,粤菜自然就越来越精致,味道也越来越好。

不过安徽没有广东的经济体量,也没有那么多的外来务工人员,直接生搬硬套广东的方式肯定是不行的。

想要让更多的人吃到徽菜,就得换一种思路。

比如……

抱游客的大腿。

皖南地区有着全国人向往的古村落,甚至很多人都把这里当成了诗和远方。

既然这样,那就在诗和远方上再加一把火,吸引更多的人过来。

人多了,肯定要吃饭的。

而且徐拙相信,出门旅游带泡面的人只是少数。

大多数人还是愿意品尝一下当地美食的。

这……

就是徽菜发展的助力,也是徽菜崛起的机会。

“你的意思是,跟旅游业捆绑在一起?这样的话,会不会造成高价饭和欺诈顾客的现象?我可不希望我们这边也出现被网友唾骂的高价饭。”

郭姗姗听了徐拙的解释,有写明悟,不过心中还是有疑问的。

毕竟某地的天价大虾,还有海南的天价海鲜,这些热门旅游地的饭菜,早已经成了人人唾骂的对象。