这玩意儿想好吃，还是自己做比较好。

徐拙看到冯卫国真打算自己做，便凑了过去。

“孜然粉好做吗？”

既然他要做，那就正好跟着学习一下。

冯卫国一边准备材料一边说道：“很简单，把材料在锅里焙干，研磨成粉末就行了。可以选择加盐，也可以不加盐，其他香料稍微放点就行，不要太多，多了会夺走孜然的味道。”

说是简单，但是真正做起来后，徐拙就发现难点了。

孜然粒太容易糊。

锅里的温度稍微过高，原本青色的孜然粒就迅速变色。

要不是冯卫国经验老到赶紧把锅从灶上移开，锅里的孜然粒估计会糊掉一半儿。

除了火候之外，做孜然粉的步骤确实不麻烦。

先往锅里放盐，然后放几粒花椒和八角，再放两片香叶，小火翻炒两分钟，然后再倒入孜然粒。

等孜然粒逐渐变色后，孜然粉就大功告成。

等晾凉后研磨成粉，这种加了盐的孜然粉就大功告成。

现在已经做好了三种调料，徐拙看了一下烘干机，里面的蔬菜外表已经变得干燥，但是里面还稍稍有点发软。

想要彻底干透，估计还得两个多小时。

闲着没事，徐拙打算先把土豆片切一下。

土豆片是做薯片的主要食材，想要薯片好吃，切土豆片的时候就得多下点功夫，尽量把土豆片切薄一点。