真真切切验证了，高端的食材只需要简单的方法去烹制这一美食理念。

这不仅体现了美食中返璞归真的思想。

还充分说明了山西人对羊肉的自信。

没有上好的羊肉做支撑，这道菜根本就做不出来。

就算做出来，也会被不自信的厨师加好多配料。

什么去腥的去腻的增香的。

这些香料在使用的同时，也会掩盖住肉本身的鲜香味道。

比如这道盐煎肉，假如放了姜片料酒花椒八角之类的东西，绝对没有一把盐做出来的味道好。

“大家别急，都继续干活儿去，我现在再做一锅，今天什么时候让大家吃过瘾了，咱什么事才算完。”

徐拙冲众人说完之后，扭脸冲冯卫国说道：“冯爷爷，现在我来做，你在旁边指点着怎么样？”

冯卫国点点头：“没问题。”

说完，他得意了看了老爷子一眼。

意思很明确。

看看，不让我教你孙子，现在他可是主动要学的。

跟我没关系。

冯卫国甚至还想给赵金马打个电话。