这羊肉味道真不错，冯卫国越吃越喜欢。

大同因为挨着草原，也有不少好羊肉。

比如著名的大同涮羊肉，滋味儿不比京城的涮羊肉差。

在大同的那些年，冯卫国没少吃羊肉，也没少做羊肉。

他以为离开大同之后就遇不到好羊肉了。

没想到四方面馆的羊肉品质这么好。

涮了这么久了，锅里依然没啥浮沫。

作为一个厨师，遇到好食材就会技痒难耐。

冯卫国也不例外。

吃着这么好吃的羊肉，他就动了做菜的心思。

好羊肉就得做出来吃，不然一直放在冷库中，早晚要坏掉。

他对徐拙这种暴殄天物的做法有些不满。

吃得差不多的时候，冯卫国便擦擦嘴。

看着徐拙问道：“孩子，想不想学盐煎羊肉？这可是我们山西的名菜。”

徐拙正在把豆腐和宽粉往锅里丢，听了冯卫国的话，当即好奇的起来。

“盐煎羊肉？这是什么菜？跟四川的盐煎肉一样吗？”