要尽可能的把干面粉变成面絮。

这样才容易把面絮揉成面团。

不然把水一股脑倒进去，弄一大块面疙瘩出来，剩下的全都是干面粉。

再好的手艺也揉不成面团。

尽管已经小心翼翼了，但是水倒完的时候，盆里依然还剩下不少干面粉。

水还是太少了。

徐拙用筷子扒拉了一下，盆里七成都是面絮，纯干面粉不足三成。

应该可以试试。

反正揉不好也没事，最多让冯卫国说两句嘛。

把筷子放在一边，徐拙下手开始揉面团。

刚开始揉的时候，因为有干面粉的原因，这些面絮根本柔不成面团。

甚至越揉越散。

稍微一用力，刚刚成型的面团就散落开来。

“水少了吧？这能揉成面团？”

薛明亮把手洗净，正准备换衣服去医学院找严教授报到，突然看到徐拙在跟一盆干面粉较劲。

有些好奇的凑过来，不明白这是什么操作。