这道菜看似简单,其实真做的话还是很繁琐的。
别的不说,光煎豆腐用的晃勺手法和那个惊艳的大翻勺,一般的年轻人都做不好,更别说老爷子这么大岁数的人了。
擦擦汗,喝口水,老爷子活动一下肩膀:“你们都看懂了吧?没看懂的好好琢磨琢磨,今天我是不做第二遍了。”
徐拙赶紧说道:“会了,放心吧,等会儿就能做出来。”
老爷子意外的看了徐拙一眼:“你啥时候会大翻勺了?”
徐老板没想到老爷子会这么问。
客气话而已,没必要这么认真吧?
不过徐老板也不是说大话,刚刚看老爷子煎豆腐的时候他有些走神,但是大翻勺的时候,他真是被惊到了。
然后……就触发了潜心好学那个技能。
也就是说,徐拙没学会煎豆腐,没学会红烧豆腐,反而学会了一个大翻勺的技能。
“宿主成功激活【潜心好学】技能,成功获得入门级烹饪技法——大翻勺,恭喜宿主。”
大翻勺是勺工操作中的一种,除了大翻勺,常用的还有小翻勺、晃勺、转勺、悬翻勺、助翻勺等。
在烹饪中,勺工和刀工一样,都是一个厨师必须要掌握的基本功。
不精通勺工的人,根本没有上灶的资质。
徐拙正得意的想着自己获得大翻勺技法的时候,系统又来了一条提示音。
“宿主成功学会大翻勺,勺工技法正式上线,特奖励宿主鲁菜专用烹饪技法——锅塌,恭喜宿主。”
勺工技法上线?