等徐拙带着那个巨大的碗走后，店老板看着徐拙留下来的地址，饶有兴趣的自言自语：“卖了这么多年的陶瓷，还没见过有拿盆当碗用的，回头没事了去尝尝。”

“这么大一碗面，也不知道谁能吃的完……”

回到店里，众人立马被徐拙手中抓着的大碗给震惊了。

这玩意儿虽然是碗的造型，但是跟盆没啥区别，甚至比一般的盆还大一点儿。

“卧槽，这碗真是够大！”

“这要是弄一碗，谁吃的完啊？”

“老板，明天是不是就有这种大碗面了？有的话我预定一碗，不管能不能吃完，都得尝尝，这么一大碗绝对够霸气！”

所有人都震惊这巨大的面碗，大家都迫不及待想要尝尝了。

连李浩都有些跃跃欲试：“这碗比我中午用的那个还大一点儿，徐老板，明天用这个给我盛焖面哈，我得挑战一下自己。”

热闹过后，徐拙端着碗去了后厨。

趁着这会儿店里的顾客不多，他开始和面做烩面片。

虽然正宗的油泼面用的是扯面，但是扯面跟烩面相差不大，而且最重要的是，烩面片可以放在冰箱中冷藏保存。

而扯面只能现和现做，影响效率。

另外用烩面片做油泼面，关于量的多少也比较好确定。

因为每一片的烩面重量比较均衡，只要确定好大碗和小碗分别煮多少片烩面就行。

当然了，这么大的碗，肯定不能就煮三四片烩面。

不能像某些店里一样，说是大碗面，其实只有碗比较大，碗里的面只能勉强盖住碗底。